ituarte | Banquetera
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ROMPE PARADIGMAS

Entendemos que las necesidades del cliente se vuelven cada vez más sofisticadas y la diversidad de servicios requieren de creatividad y mucha calidad. Los servicios de banquete se adecuan al tipo de evento. Ofrecemos banquetes tradicionales de 3 a 5 tiempos, menús especiales, diversos tipos de buffete, servicio de bocadillos o pintxos, mesas de especialidad como; barra de quesos, mesa de embutidos, etc.

Creemos que un gran servicio es el factor que redondea la experiencia gastronómica. Trabajamos de cerca en la capacitación y aplicación de las mejores técnicas de servicio en nuestro personal. Buscamos la profesionalización del personal de servicio del mismo modo que buscamos la excelencia gastronómica.

CHEF ALBERTO ITUARTE

Francisco Alberto Ituarte Egea, mexicano por nacimiento, de madre mexicana y padre vasco, a la edad de 16 años, acudió a la prestigiada Escuela Superior de Cocina de San Sebastián, España, y durante sus estudios realizó prácticas con chefs y cocineros renombrados como Martín Berasategui, la familia Arregi (Kaia, en Getaria), y terminados sus estudios, con el maestro Juan Mari Arzak. De vuelta en nuestro pais con 21 años cumplidos.

Reinauguró el Hotel Elcano Royal de Acapulco para después convertirse en Chef Ejecutivo en el Hotel Royal Pedregal, de México, D.F., en el que encabezó el departamento de banquetes. En 1994 inauguró el Restaurante Tezka con la asesoría del Maestro Juan Mari Arzak, en el que actuó como Chef Ejecutivo. Después, comenzó su carrera como chef-empresario, preparando alta cocina con fuertes raíces vascas, al fundar ITUARTE EN BANQUETES.

Francisco Alberto Ituarte Egea, mexicano por nacimiento, de madre mexicana y padre vasco, a la edad de 16 años, acudió a la prestigiada Escuela Superior de Cocina de San Sebastián, España, y durante sus estudios realizó prácticas con chefs y cocineros renombrados como Martín Berasategui, la familia Arregi (Kaia, en Getaria), y terminados sus estudios, con el maestro Juan Mari Arzak. De vuelta en nuestro pais con 21 años cumplidos

Reinauguró el Hotel Elcano Royal de Acapulco para después convertirse en Chef Ejecutivo en el Hotel Royal Pedregal, de México, D.F., en el que encabezó el departamento de banquetes. En 1994 inauguró el Restaurante Tezka con la asesoría del Maestro Juan Mari Arzak, en el que actuó como Chef Ejecutivo. Después, comenzó su carrera como chef-empresario, preparando alta cocina con fuertes raíces vascas, al fundar ITUARTE EN BANQUETES.

NUESTRA EXPERIENCIA… A TU MEDIDA

Ituarte en Banquetes nació en 1995 con la idea del chef Alberto Ituarte de ofrecer un servicio de banquetes de la más alta calidad, ya sea para treinta o tres mil comensales.

Debido a nuestra experiencia, nuestro equipo de chefs calificados de talla internacional y nuestra gama de menús internacionales, somos capaces de ofrecerte una carta diferente. No hay razón para quedarte con los platillos de siempre.

(55) 5616 0564

Av. San Jerónimo 369 01090 CDMX

info@ituarteeventos.com

55 1348 1338